Cuộc đấu giá có liên quan đến các địa điểm ở Moscow, Singapore và Hồng Kông. Người tham gia Hồng Kông đã trả giá cao nhất, nhưng danh tính của anh ta không được tiết lộ. Theo Coldiretti, tổ chức nông nghiệp Ý, giá nấm cục trắng nặng hơn 1 kg rẻ hơn giá thị trường hiện tại là 413.000 USD mỗi kg. Từ năm 1931. Hội chợ thương mại truffle trắng hai tháng sẽ được thu hoạch từ ngày 21 tháng 9 đến ngày 31 tháng 1.

Số tiền thu được từ đấu giá năm nay sẽ được quyên góp cho trung tâm hỗ trợ. Hỗ trợ các bà mẹ và trẻ em ở Hồng Kông, Trung Quốc và Trung tâm nghiên cứu ung thư trẻ em ở Moscow, Nga.

Đấu giá Truffle được tổ chức tại Alba, Ý vào ngày 10 tháng 11. Video: Agence France-Presse.-Truffles mọc trong đất. Điều kiện mát mẻ, ẩm ướt. Nấm thường mọc gần rễ của cây thông và cây sồi, và rễ của cây thông và cây sồi chứa rất nhiều nước và khoáng chất được rễ cây hấp thụ. Truffles có màu sắc và mùi vị khác nhau, tùy thuộc vào loại cây mà chúng phát triển cộng sinh.

Ở Ý, nấm cục thường được tìm thấy ở Piemonte, Marche, Tuscany, Umbria, Lazio và Calabria. Quỹ Coldiretti tuyên bố rằng hơn 100.000 người đã tham gia vào sự kiện nấm cục, nơi cung cấp doanh thu khoảng 551 triệu đô la Mỹ cho các cửa hàng, nhà hàng và doanh nghiệp. Tất cả nấm cục sống, ngâm hoặc chế biến được tiêu thụ.

Ruan (theo AFP)