Các công nhân trèo lên ngọn cây lớn và thu hoạch trái cây linh sam Nordman. Ảnh: Địa lý quốc gia.

Khu rừng lá kim của cao nguyên Racha ở phía tây Georgia là quê hương của hạt linh sam Nordmann nổi tiếng, dự kiến ​​sẽ trở thành cây Giáng sinh phổ biến nhất ở châu Âu trong dịp Giáng sinh. Tuy nhiên, theo báo cáo của National Geographic vào ngày 21 tháng 12, công việc thu hoạch hạt giống từ ngọn cây là cực kỳ nguy hiểm và lương thấp.

Ông Kakha Kobakhidze, 50 tuổi, đã cố gắng hết sức để tìm cách leo lên. Đi bộ trên các nhánh của linh sam Nordman khổng lồ. Anh ta phải nhận thức được rằng các nhánh trên thân cây có thể cao từ 55 đến 60 m để hỗ trợ cân nặng của anh ta.

Mỗi năm, với hàng trăm đàn ông, phụ nữ và trẻ em ở khu vực nghèo khó này, ông Kaha chấp nhận rủi ro. Cuộc sống có thể leo lên đỉnh linh sam Nordman, thu hoạch trái cây và cung cấp hạt giống cho người trồng cây Giáng sinh châu Âu.

Với chiếu và chăn, họ ngủ trong rừng trong khi thu hoạch. Khoảng 20% ​​trái cây vẫn đảm bảo số lượng cây trong tự nhiên.

Ông Kakha lắc lư khoảng 40m so với ngọn cây bằng dây đai bảo vệ, và mở rộng bàn tay đeo găng để tăng độ bám để hái trái cây. Không có thời gian để chiêm ngưỡng phong cảnh hay suy nghĩ về cây thông Noel, anh chỉ muốn hoàn thành công việc và trở về mặt đất.

Sau khi hái, trái cây được ném xuống đất cho công nhân ở tầng dưới hái. Chưa đầy một giờ, anh đã thu hoạch được khoảng 40 kg trái cây. Trong một năm tốt, Kakha có thể thu hoạch khoảng 80 kg trái cây từ mỗi cây.

Mặc dù rừng được chia thành các khu vực đấu giá được quản lý bởi hầu hết các công ty quốc tế, các biện pháp và quy định liên quan đến an toàn tại nơi làm việc vẫn nhận được rất ít sự quan tâm và chú ý. Tuân thủ. Trong công ty Fair Plants ở Đan Mạch nơi ông Kakha làm việc, công nhân được trang bị dây thừng và mũ an toàn. Họ đã được đào tạo nghề và cần sử dụng thiết bị bảo vệ tại nơi làm việc.

Nhưng, có một công ty khác với những công nhân “đầu trọc” như ông Dato. Ông Dato dễ dàng trèo lên một cành cây cách mặt đất 30 mét trong vài phút, rồi ném trái cây xuống đất. -Steffen Havelund, giám đốc công ty quản lý của ông Dato, đánh đồng việc trèo cây để leo thang miễn là công nhân biết cách vươn tới cành cây và xác nhận rằng cành cây đủ cứng. “Vì vậy, không có vấn đề gì,” Havelund nói. Anh ta thừa nhận rằng vài năm trước, anh ta đã bị giết khi đang trèo cây, nhưng nguyên nhân cái chết là do bệnh tim.

Trong nhiều năm, nhiều người chết vì cây ngã gặt trái. Tuy nhiên, không có số liệu thống kê về số người mất mạng do công việc mỗi năm.

“Nếu bạn nghĩ Giáng sinh là ngày sinh của Chúa Jesus và ai đó sẵn sàng hiến mạng sống cho Giáng sinh. Câu chuyện về cây Giáng sinh này thật điên rồ”, Michael Kraus, người quản lý thu hoạch của Fair Plants nói

Theo Klaus, một số công nhân thậm chí còn cân nhắc sử dụng thiết bị bảo vệ. Một số người cho rằng tin vào Chúa tốt hơn tin vào dây thừng. Ông nói: “Có nhiều tai nạn có thể giết chết bạn khi trèo cây mà không được bảo vệ.” Bất chấp những nguy hiểm, vẫn có nhiều người theo ngành để đáp ứng nhu cầu thị trường. De Nordmann là phổ biến, dễ trang trí mùi, kim mềm, cùn, nó có thể phát triển tốt so với các giống khác trong khí hậu lạnh của Bắc Âu. -Trong vài tuần, Kaha và những người khác trong làng sẽ thu hoạch khoảng 10 tấn trái cây, tương đương với hơn một tấn hạt. Tôi cảm thấy mệt mỏi trước khi đi 3.200 km trên khắp châu Âu đến vườn ươm trong một container lạnh. Trái cây không khô, nhưng khô tự nhiên. Sau 7 đến 10 năm, hạt giống trở thành cây Giáng sinh.

Khoảng 75 triệu cây Giáng sinh được trồng ở châu Âu mỗi năm. Theo Claus Christensen, giám đốc điều hành của Hiệp hội Cây Giáng sinh Đan Mạch, khoảng 45 triệu người trong số họ là linh sam Nordman. Tại Hoa Kỳ, 25-30 triệu cây được bán mỗi năm và một đến hai triệu cây được nhập khẩu dưới dạng cây linh sam Nordmann.

Tại Đức, kích thước của mỗi cây Giáng sinh Nordmann năm nay là 1 đến 5, lên tới 2,5 triệu cây và chi phí khoảng 35-60 đô la Mỹ. Việc bán cây Giáng sinh được coi là một ngành công nghiệp trị giá hàng triệu đô la, mặc dù EU không có doanh thu thống nhất.

Đồng thời, hầu hết những người hái cây ở Georgia kiếm được khoảng 0,21 đô la cho mỗi 0,45 kg trái cây. Khi dân làng thuê lao động nghèo làm việc, con số này giảm xuống còn 0,16 đô la. Có thu nhập tốt hơnNgay cả khi làm việc cho Fair Plants, các công nhân đã nhận được khoản bồi thường 0,9 đô la Mỹ cho cùng một lượng hàng hóa.

Vũ Phong